Kniha Kapesní atlas jedlých hub - 9788087156087

~~11,21 €~~ 8,80 €

Kniha Kapesní atlas jedlých hub
Česi sú bezpochyby najhoubárskejším národom na svete. Chodí do lesa po celý rok a zbierajú huby, sotva vystrčí klobúčik. Prevažná väčšina bežných hubárov zbiera len niekoľko druhov húb - tých najznámejších, a ostatné jedlé druhy zabúda - z neznalosti. Tým sa nesmierne ochudobňujú a ochudobňujú aj svoj jedálniček. Hoci je na knihkupeckých pultoch k dostaniu dostatok atlasov húb, sú všetky takmer bez výnimky súhrnné, pretože zobrazujú širokú škálu všetkých druhov húb - jedlých, nejedlých, jedovatých. Pre bežného hubára (a konzumenta) majú však význam predovšetkým a výlučne huby jedlé, pretože pochopiteľne kvôli nim a len na ne do lesa chodí. A práve tomuto hubári je určený tento atlas húb, zostavený mladým mykológom z Moravského zemského múzea. Autor vybral 140 druhov jedlých húb, ktoré rastú v našej prírode a možno ich zbierať bez ochranárskych obmedzení. Upozorňuje na možnosť zámeny s nejedlým či jedovatým dvojníkom, ak také nebezpečenstvo hrozí. Rovnocennou súčasťou atlasu je časť receptárová, v ktorej dvojica hubárskych gurmánov Oldřich Jindřich a Aleš Vít, ponúka doslova hubové hody, a to ku každému zobrazenému druhu.

Rok vydania: 2008
Autor: Dvořák, Daniel; Jindřich, Oldřich; Vít Aleš
Jazyk: český
Väzba: viazaná
Počet strán: 208
Rozmer: 100x190 mm
Hmotnosť: 0.240 kg

Zdielať na:

Dostupnosť tovaru: na sklade - expedujeme do 3-10 dní

[vytlačiť stránku]

Odporúčané produkty